Ganhar massa muscular e perder gordura não é uma tarefa nem de longe fácil, porém a ingestão de certos alimentos podem favorecer e impedir o acúmulo de gordura. E o mais legal é que são alimentos bem simples!!!
Eu já tinha dado algumas dicas em outro post sobre os alimentos que nos ajudam a manter o corpo em forma mas vale ressaltar alguns deles...
Vinagre
O vinagre ajuda o corpo a armazenar os carboidratos como glicogênio em vez de gordura. Consumir vinagre junto das refeições pode maximizar as funções dos pâncreas e diminuir a resposta da insulina aos carboidratos. Mesmo que o vinagre seja colocado apenas nos vegetais, isso faz com a resposta da insulina seja menor para a refeição inteira, gerando uma elevação moderada nos níveis de açúcar. Controlar os picos de insulina é uma estratégia muito útil para evitar o acúmulo de gordura desnecessário.
Ovos
O uso desse alimento para ganho de massa muscular já é muito conhecido mas essa não é sua única função. Os ovos são uma excelente fonte de proteína e ainda possuem uma boa dose de colina, uma substância que evita que o fígado acumule gordura e ainda é percursor do neurotransmissor acetilcolina. Aumentar os níveis desse neurotransmissor pode aumentar o hormônio do crescimento, que é um dos hormônios mais importantes do corpo tanto para queima de gordura como hipertrofia muscular. Os ovos são alimentos que saciam a fome.
Nozes e Castanhas
São alimentos ricos em antioxidantes, proteínas, fibras e gorduras boas. Enriquecer a dieta com eles pode melhorar a composição corporal. Eles aumentam a velocidade do metabolismo nas refeições e aumentam a sensação de saciedade.
Fonte: www.hipertrofia.org
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