O azeite não é leve (9 cal em cada grama), mas ajuda você a emagrecer, principalmente no café da manhã. Nesse horário os genes responsáveis pelo aumento de peso estão em plena atividade e os fenólicos (substâncias anti inflamatórias presentes no azeite, principalmente no extra virgem) acabam com a brincadeira. Mas atenção!!!! Não exagere... 1 colher de chá de azeite é suficiente para deixar o organismo menos resistente à perda de peso. Use-o no pão, no lugar da manteiga ou margarina.
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